S-ar putea sa iti placa:
Reteta simpla de ciorba de conopita cu smantana, fara carne si acrita cu bors, zeama de lamaie sau otet de mere. Cum se face ciorba de conopida cu smantana, doar cu legume si zarzavaturi, fara carne. Daca iti place conopida, nu are cum sa nu iti placa aceasta reteta cu conopida, facuta fara carne si dreasa cu smantana si galbenusuri proaspete. Este o ciorba de conopida cu un gust foarte placut si delicat.
Reteta simpla ciorba de vacuta cu smantana si legume, ca la restaurant. Am incercat de foarte multe ori sa prepar ciorba de vita (vacuta) dupa diferite retete, asa cum am mancat la restaurant, si iata ca in sfarsit mi-a reusit. Secretul unei ciorbe de vacute gustoase este sa puneti multa carne si legume din belsug. Poti acri ciorba de vacuta cu bors, iar pentru dres se foloseste smantana. Mi se pare una dintre cele mai savuroase ciorbe si o mananc cu mare drag oricand. Niciodata nu o sa refuz un castron de ciorba de vacuta ardeleneasca, taraneasca, asa cum imi place mie sa ii spun, plin cu legume aromate si carne frageda. Facuta la ceaun ciorbita are un gust si mai bun.
Reteta traditionala simpla, originala de ciorba radauteana. O ciorba radauteana de pui cu usturoi si smantana, exact asa cum a creat-o renumita Cornelia Dumitrescu din Radauti, inca din anul 1979. Atunci a aparut pentru prima data aceasta ciorbita delicioasa in restaurantul "Nordic" din Radauti. A aparut ca alternativa pentru persoanele carora nu le place ciorba de burta. Reteta de ciorba radauteana cu pipet de pui este cea mai indragita, dar iese la fel de buna si cu alt tip de carne.
Odata cu incalzirea vremii si venirea primaverii, in multe din bucatariile romanesti, incep sa se gateasca tot felul de mancaruri cu legume verzi. Printre acestea se numara si urzicile, o vedeta primavaratica plina de fier. Astazi m-am gandit sa gatesc pentru prima data in acest an ciorba de urzici de post, acrita cu otet de mere, dupa o reteta traditionala. Pentru ca mi-a iesit cea mai buna ciorba de urzici pe care am facut-o vreodata, m-am gandit sa va scriu si voua reteta, pentru ca o ciorba de post cu urzici este intotdeauna o sursa de vitamine si fier, fiind sanatoasa gatita dupa aceasta reteta dietetica simpla si fara prajeala.
Lasă o părere