LOGO

Biscuiti spritati de casa

Reteta simpla, traditionala de biscuiti spritati de casa cu untura sau cu unt. Cu cativa ani in urma, biscuitii spritati se faceau in fiecare casa. Sunt extrem de deliciosi, asemanatori cu cei din comert, doar ca la acestia stim exact ce ingrediente folosim.

Se pot consuma atat simpli, cat si dati prin ciocolata si mai apoi presarati cu nuca de cocos.


___
Biscuiti spritati de casa

Ingrediente:

600 g faina

200 g unt (minim 80% grasime) sau 130 g untura de casa

150 g zahar

3 oua

3 plicuri zahar vanilat

coaja rasa de lamaie

1 praf de sare

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol, mixeaza untul sau untura cu zaharul, apoi pune ouale si restul ingredientelor. La final incorporeaza faina si framanta pana cand vei obtine un aluat omogen, compact si cu o textura asemanatoare cu plastelina.

Cum se modeleaza biscuitii spritati

In masina manuala de tocat carne, monteaza forma de spritat dorita. In acest mod se da forma biscuitilor, iar cu mana se tin usor "la iesire", astfel incat sa nu se rupa si sa fie cam de aceeasi grosime. Poti face biscuiti de diferite forme, cilindrici sau mai lati. De asemenea, in cazul in care nu ai aparat de spritat biscuiti, ii poti modela cu mana. Dupa ce biscuitii sunt modelati, se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Introdu tava la cuptorul preincalzit la 170° C si coace biscuitii spritati pentru 15-20 minute sau pana cand prind o culoare usor aurie. Cine doreste sa faca biscuiti spritati cu cacao, poate sa inlocuiasca o lingura de faina cu una de cacao. De asemenea, acesti biscuiti se pto glazura cu ciocolata si presara cu fistic, alune, nuca, dupa dorinta fiecaruia. Au un gust deosebit de unt, vanilie si lamaie. Se pot pastra foarte bine in cutii inchise ermetic. mod preparare biscuiti spritati

 


S-ar putea sa iti placa:

Chec cu dovlecei (reteta video)
10.01.2018
0 Comentarii

Reteta de chec cu dovlecei si ciocolata. Checul este unul din deserturile clasice romanesti adorate de majoritatea gospodinelor. Il faceau bunicile noastre, mamele si acum este randul nostru sa ducem reteta mai departe. Mama mea este una dintre iubitoarele acestui chec cu dovlecei si ciocolata. Pot spune ca checul este desertul pe care il facem cel mai des, in diferite forme pe care le poti gasi aici. Combinatia de dovlecei si ciocolata este una deosebita, rezultand un chec de dovlecei si ciolata foarte aromat si pufos. In plus, se pregateste rapid, fara prea mult efort.

Cornulete fragede cu mac
18.01.2018
0 Comentarii

Reteta de cornulete fragede cu mac reprezinta un desert rapid, fiind ideale atunci cand te afli in pana de idei. Am reteta de cornuri umplute cu mac de la mama mea. Dupa aceasta reteta cornuletele ies foarte fragede, iar umplutura de mac este delicioasa. Daca nu va plac semintele de mac, puteti umple cornuletele cu rahat, gem, nuca etc. Pot fi servite dimineata, la micul dejun, alaturi de o ceasca de ceai sau un pahar cu lapte.

Inghetata de casa cu vanilie si capsuni
24.06.2013
0 Comentarii

Ce desert poate fi mai bun, intr-o zi calduroasa de vara, decat o inghetata cu vanilie si capsuni facuta in casa? Reteta de inghetata pe care am prezentat-o mai jos este simpla si rapida, iar rezultatul este spectaculos asa incat va invita sa o incercati cu incredere.

Biscuiti crapati cu ciocolata (Chocolate Crinkles)
16.01.2018
0 Comentarii

Reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata, denumiti si chocolate crinkles. Aceste fursecuri crinkles sau biscuiti "crapati" sunt foarte populare in intreaga lume. Sunt niste fursecuri de casa frage si moi in interior si usor crocante in exterior, avand consisenta asemanatoare cu a negresei. Chiar daca arata spectaculos, fusecurile sau biscuitii crapati cu ciocolata (crinkles) isi gasesc locul pe orice masa de sarbatoare dar si ca o gustare in pachetul de la scoala al celor mici.


Lasă o părere