LOGO

Cheesecake cu branza dulce de vaci

Prajitura cheesecake cu branza dulce de vaci nu necesita coacere. Branza trebuie gatita la foc foarte mic, amestecand constant, pentru ca este foarte usor de ars. Are un gust mai bun urmatoarea zi, cand prajitura devine umeda si poate fi taiata frumos cu cutitul.
___
Cheesecake cu branza dulce de vaci

Ingrediente:

1 kg branza de vaci

1 cana zahar pudra

4 galbenusuri

2 linguri de zahar vanilat

150 g unt

2 linguri de gris

1/2 cana de lapte

In plus:

200 g biscuiti

fulgi de ciocolata pentru decor

Glazura:

100 g ciocolata

4 linguri de lapte

1 lingura de unt

MOD DE PREPARARE:

Bateti untul cu zaharul si galbenusurile pana formati o pasta. Branza de vaci se paseaza (o puteti introduce in blender), apoi o adaugati in pasta si amestecati.

Puneti amestecul intr-o tigaie amestecand constant, pentru a nu se arde.

Cand incepe sa se umfle, se toarna laptele amestecat cu gris si se gateste pana cand masa este groasa.

Topiti ciocolata la bain-marie, adaugati unt si lapte.

Puneti un strat de biscuiti pe o tava de copt 24x24 cm si turnati masa de branza fierbinte pe ele. Puneti un strat de biscuiti deasupra si turnati ciocolata peste. Se presara cu fulgi de ciocolata.

___

S-ar putea sa iti placa:

Placinta cu branza si mere

Placinta cu branza si mere

06.11.2018
0 Comentarii

Reteta placinta cu branza si mere si foi fragede. Este o placinta foarte buna, usor de facut si pe gustul tuturor. Un desert rapid ce impaca toti iubitorii de placinta: cei care iubesc deserturile cu branza dulce si cei care n-ar refuza o portie de placinta cu mere pentru nimic in lume!

Citește mai mult  
Prajitura cu afine si glazura

Prajitura cu afine si glazura

15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 180º C. Ungeti cu ulei si tapetati cu faina o tava de copt.Intr-un castron de marime medie, amestecati impreuna faina, praf de copt si sare. Dati deoparte.Separat, intr-un alt castron separat, puneti smantana,

Citește mai mult  
Tort

Tort "Opera"

29.12.2017
0 Comentarii

Reteta tort opera de casa cu crema de cafea si ganache de ciocolata.

Citește mai mult  
Prajitura cu bezea, foi cu cacao si umplutura cu branza

Prajitura cu bezea, foi cu cacao si umplutura cu branza

26.05.2019
0 Comentarii

Prajitura cu bezea, foi de blat cu cacao si umplutura cu branza este una dintre cele mai delicioase prajituri. Este reteta de prajitura usoara, putand fi facuta cu usurinta de catre orie gospodina.

Citește mai mult  

Lasă o părere