LOGO

Prajitura cu crema de branza si biscuiti

Reteta prajitura cu crema de branza si biscuiti - un desert de casa nu doar aratos, ci si delicios. O prajitura delicioasa de casa, fara coacere, care poate fi pregatita din cateva ingrediente.
___
Prajitura cu crema de branza si biscuiti

Ingrediente:

1 kg branza de vaci la galetusa

4 oua mari

200 g unt

130 g zahar

1 plic zahar vanilat

2 plicuri pudra de budinca cu gust de vanilie

200 ml lapte

aproximativ 400 g biscuiti

Glazura:

150 ml smantana lichida pentru frisca

100 g ciocolata amaruie sau neagra

1 lingura de unt sau ulei

MOD DE PREPARARE:

Intr-o cratita, topeste untul la bain-marie.

Adauga zaharul si zaharul vanilat.

Pune branza de vaci si ouale.

Amesteca continuu pana cand vei obtine o compozitie omogena.

De asemenea, poti mixa cu un blender vertical pentru a obtine consistenta ideala.

Separat, incorporeaza pudra de budinca la laptele rece.

Adauga compozitia cu budinca peste cea cu branza.

___

Amesteca viguros si gateste pana cand crema se ingroasa, consistenta fiind asemanatoare cu cea pe care o are iaurtul grecesc.

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 24 x 24 cm.

Aseaza un strat de biscuiti in tava pregatita.

Distribuie uniform jumatate din crema fierbinte.

Aseaza un nou strat de biscuiti si intinde restul de crema cu branza de vaci.

Peste ultimul strat de crema aseaza un nou strat de biscuiti.

Pentru glazura topeste untul la bain-marie si adauga ciocolata rupta.

Amesteca energic pentru ca ciocolata sa se topeasca.

Incorporeaza acest amestec, putin cate putin, la smantana lichida batuta spuma.

Distribuie glazura peste ultimul strat de biscuiti.

Inainte de a portiona, pune prajitura la frigider pentru cateva ore sau chiar peste noapte.


S-ar putea sa iti placa:

Negresa cu sfecla rosie
12.02.2018
0 Comentarii

Cum se face negresa cu sfecla rosie. E incredibil cum sfecla rosie si ciocolata neagra pot fi combinate in acelasi desert. Chiar daca la inceput vi se pare putin ciudat sa adaugati sfecla rosie intr-un desert, acesta reteta de negresa este pur si simplu uimitoare. Aparent asemanatoare ca textura cu alte retete de negresa, aceasta iti va trezi cu siguranta papilele gustative. Daca va intrebati cum se face negresa cu sfecla rosie, trebuie sa stiti ca nu este atat de greu pe cat va imaginati. Important este ca inainte de adauga sfecla in aluat sa fie bine fiarta.

Pandispan cu caise
28.05.2018
0 Comentarii

Reteta pandispan cu caise, extrem de pufos si delicios. Pandispanul este una dintre cele mai preparate prajituri de casa. Acest desert simplu si pufos este potrivit pentru orice sezon. Profita din plin de sezonul fructelor pentru a pregati cat mai multe tipuri de pandispan cu fructe proaspete. In sezonul rece poti pregati pandispan cu fructe congelate sau din compot daca sunt bine scurse de suc.

Prajitura cu branza si ciocolata
01.08.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura cu branza si ciocolata. Daca este fan ciocolata, aceasta reteta de prajitura de casa cu ciocolata si branza va fi cu siguranta pe placul tau. Este un desert usor si delicios care poate fi pregatit chiar si de gospodinele incepatoare.

Cuburi delicioae cu rom si visine
07.04.2020
0 Comentarii

Cuburi cu rom si visine, extrem de delicioase care pur si simplu se topesc in gura. Este o prajitura cu doua foi de blat cu cacao si crema cu fructe proaspete sau din compot, in functie de preferinte.


Lasă o părere