LOGO

Tarta cu prune fara gluten

In toamna aceasta am facut numeroase deserturi cu prune, dar de aceasta data m-am gandit sa fac o tarta putin diferita, asa ca m-am oprit la o tarta cu prune fara gluten. Reteta de tarta o am de la o prietena, doar ca am ales sa o fac fara gluten. Daca nu aveti faina si praf de copt fara gluten, se poate inlocui cu cea cu gluten.
___
Tarta cu prune fara gluten

Ingrediente:

115 g unt

1/2 cana de zahar brun

2 oua

un varf cutit de sare

1 lingurita praf de copt fara gluten

cuisoare (optional)

1 cana faina fara gluten

8-10 prune fara samburi si taiate pe jumatate

zahar tos

scortisoara

MOD DE PREPARARE:

Se preincalzeste cuptorul la 180º C. Pregatiti o forma patrata de copt cu dimensiunile de cca 23x23 cm cu hartie de copt.

Intr-un bol mediu, folosind un mixer electric bateti untul cu zaharul brun pana obtineti o compozitie cremoasa.

Se adauga ouale unul cate unul, un varf de cutit de sare si optional cuisoare. Continuati sa mixati pana cand ingredientele sunt combinate.

Incorporati treptat faina impreuna cu praful de copt pana cand obtineti un aluat omogen.

Distribuiti aluatul uniform in tava de copt cu ajutorul unei spatule.

Deasupra apasati jumatati de prune in aluat, cu partea unde au fost samburii in sus.

Presarati cu zahar tos si scortisoara pe deasupra, apoi dati la cuptor si coaceti timp de 40 de minute.

___

Odata ce este gata si scoateti de la cuptor, lasati sa se raceasca complet inainte de a o portiona si servi.


S-ar putea sa iti placa:

Chec cu caise
08.06.2018
0 Comentarii

Reteta chec cu caise, pufos, aromat si usor de pregatit. Ai pofta de un desert delicios cu aroma intensa de fructe? Incearca un delicios chec cu caise.

Prajitura cu crema de afine
15.05.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura cu crema de afine - un desert de casa simplu, racoros si foarte delicios. Daca vrei sa iti rasfeti familia sau prietenii cu un desert delicios pregatit rapid, atunci aceasta prajitura cu afine este solutia. Fie ca o pregatesti intr-o zi de sarbatoare sau doar intr-un weekend pentru cei dragi, cu siguranta toata lumea o sa fie incantata de acest desert.

Gogosi umplute cu gem
29.01.2018
0 Comentarii

Reteta simpla de gogosi umplute cu gem sau ciocolata, usor de facut. Este o reteta de gogosi pufoase umplute cu gem, ciocolata, finetti sau nutella. Aceasta imagine s-ar putea sa va faca sa salivati! Daca veti face aceste gogosi cu lapte si umplute cu gem nu veti regreta nimic pentru ca sunt foarte delicioase si pufoase. Dupa ce le-am umplut cu gem de cirese mi-am adus aminte ca le-as fi putut umple cu nutella, pentru a folosi gemul la o alta reteta, insa data viitoare cand o sa mai fac gogosi o sa le umplu cu nutella. Am ales sa le pun umplutura inainte de a le praji, dar se pot umple si dupa ce sunt prajite. Daca sunteti diabetici puteti sa faceti gogosi simple si pufoase (reteta aici), fara umplutura. In timp ce le puneam umplutura a venit un vecin si a trebuit sa il servesc si pe el cu cateva, iar dupa ce a plecat sotul mi-a spus sa mai framant aluat si sa fac din nou pentru ca mai erau doar cateva.

Prajitura fanta cu branza si budinca de vanilie (reteta originala)
29.09.2017
0 Comentarii

Reteta originala de prajitura fanta cu branza dulce si budinca de vanilie o am din caietul de retete al mamei. Poarta acest nume deoarece este o prajitura cu suc de portocale, fanta, dar poate fi inlocuit si cu altfel de suc. Se afla printre acele retete de prajituri de casa adorate deopotriva atat de copii cat si de adulti. Pentru crema se poate utiliza si crema de branza philadelphia, mascarpone sau urda, dar eu prefer crema cu branza dulce de vaci. De asemenea, eu am ales sa fac o prajitura fanta cu blat de cacao, dar cine doreste poate sa faca blatul si fara cacao. Multe gospodine aleg sa insiropeze blatul. Prajitura cu fanta m-a cucerit de la prima vedere, cand am fost la aniversarea unei colege (in adolescenta) si a avut ca desert aceasta minunatie de prajitura pe care mama (maestra in prajituri de casa) nu o pregatise in casa niciodata. Imediat i-am cerut reteta colegei, iar de atunci mama o tine scrisa in caietul cu retete. In afara de faptul ca arata superb, este o prajiturica deosebit de delicioasa si racoroasa.


Lasă o părere