LOGO

Prajitura rapida cu nuca de cocos

Prajitura rapida cu nuca de cocos. Va recomand o super prajitura cu nuca de cocos care se face foarte rapid.
___
Prajitura rapida cu nuca de cocos

Ingrediente:

Ingrediente (proporții pe foaie 25cm x 35cm):

Blat:

6 oua (galbenusuri si albusuri separat)

1 cana de zahar

1 plic zahar vanilat (16 g) optional

1 cana faina

1/2 cana amidon de porumb

1 lingurita praf de copt

un varf cutit de sare

Crema:

1 litru frisca lichida cu minim 30% grasime

4 lingurite de zahar

1 ciocolata alba

1 plic gelatina pentru gatit

200 g fulgi de cocos (poentru crema si topping)

(am folosit o cana de 250 ml)

MOD DE PREPARARE:

Separati albusurile de galbenusuri.

Mixati albusurile impreuna cu un praf de sare pana devin o spuma densa.

Adaugati treptat zaharul impreuna cu zaharul vanilat continuand sa mixati si galbenusurile unul cate unul.

Incorporati faina, amidonul de porumb si praful de copt.

Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius.

Tapetati cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 25 cm x 35 cm.

Distribuie uniform aluatul in tava pregatita si coace timp de aproximativ 35 minute.

___

Blatul copt si racit se sectioneaza pe jumatate pentru obtine doua foi de blat.

Crema:

Ciocolata alba se da pe razatoare.

Intr-un bol mixeaza frisca lichida impreuna cu cele patru lingurite de zahar.

Dizolva gelatina conform instructiunilor de pe plic.

Cand incepe sa se ingroase, adauga treptat ciocolata rasa, fulgi de cocos si gelatina dizolvata in prealabil.

Distribuie uniform 2/3 din crema pe una din foile de blat si aseaza cealalta foaie de blat.

Intinde crema ramasa si presara cu fulgi de cocos.

Inainte de a portiona, prajitura se tine la frigider timp de o ora sa se inchege crema.


S-ar putea sa iti placa:

Prajitura cu ananas si crema de vanilie
15.01.2018
0 Comentarii

Reteta simpla de prajitura cu ananas si frisca sau budinca de vanilie este una dintre deserturile mele preferate. In primul rand pentru ca imi place la nebunie ananasul atat proaspat cat si din compot si in al doilea rand imi plac toate deserturile care au in combinatie ananas, nuca de cocos si ciocolata. Pentru prajitura cu ananas poti folosi atat ananas proaspat cat si ananas din compot.

Lava cake (vulcan de ciocolata) - reteta video
26.02.2017
0 Comentarii

Lava cake sau vulcan de ciocolata este un desert nemaipomenit al carui ingredient principal este ciocolata. Se poate face atat cu ciocolata neagra cat si cu ciocolata alba. Foarte important este sa nu tineti prajiturelele prea mult la cuptor. Daca doriti ca lava cake-ul sa curga frumos, trebuie sa o taiati imediat dupa ce o scoateti din cuptor.

Prajitura Mont Blanc
29.11.2020
0 Comentarii

Reteta prajitura Mont Blanc - un desert de casa delicios, cu blat pufos de cacao si crema fina cu lichior si bezele. Este o prajitura care se prepara rapid, din cateva ingrediente, dar este deosebit de buna.

Prajitura pufoasa cu visine
20.03.2018
0 Comentarii

O prajitura pufoasa cu visine proaspete, congelate sau din compot, dar se pot utiliza orice fel de fructe, cum ar fi: cirese, coacaze, afine, zmeura etc.


Lasă o părere