LOGO

Prajitura cu fructe de padure si suc de portocale (reteta video)

Reteta simpla de prajitura cu fructe de padure, congelate sau proaspete si suc de portocale proaspat stors. O prajitura delicioasa, cu blat pufos si aromat si glazurata cu crema fina de ciocolata.
___
Prajitura cu fructe de padure si suc de portocale (reteta video)

Ingrediente:

2 oua

100 g zahar

1 plic zahar vanilat

250 ml suc proaspat stors de portocale

2 linguri ulei

1 lingura (20 g) miere

300 g faina

1 lingurita praf de copt

un varf cutit de sare

200 g fructe de padure congelate sau proaspete (mure, zmeura, coacaze etc)

1 lingura gris

200 ml frisca lichida

120 g ciocolata de menaj

bilute colorate pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol, mixeaza ouale impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana la omogenizare.

Separat, intr-un alt vas, stoarce sucul de la aproximativ patru portocale (cca 250 ml suc).

Adauga sucul de la portocale peste compozitia cu oua.

Pune doua linguri de ulei, o lingura de miere si mixeaza pentru un minut.

Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si sarea.

Unge cu unt si tapeteaza cu faina o forma cu dimensiunea de 35 x 20 cm.

Toarna compozitia obtinuta in forma.

___

Deasupra distribuie uniform aproximativ 200 g fructe de padure amestecate in prealabil cu o lingura de gris. Eu am folosit fructe congelate, dar se pot utiliza si fructe proaspete.

Introu prajitura la cuptorul preincalzit la 180° C pentru 25 minute.

Intre timp, pune frisca lichida intr-o craticioara si adu la punctul de fierbere.

Ia cratita de pe foc, adauga ciocolata rupta in bucati si amesteca pana cand vei obtine un amestec omogen.

Cand prajitura este gata, distribuie uniform glazura deasupra.

Lasa deoparte pentru 30 minute, la temperatura camerei.

Dupa acest timp, poti decora prajitura cu bilute colorate pentru deocor.

Inainte de a portiona, introtu prajitura la frigider pentru cel putin o ora.

Reteta video prajitura cu fructe de padure si suc de portocale:

sursa: sasina-kuhinja[.]com

youtube[.]com


S-ar putea sa iti placa:

Briose cu morcov si glazura
15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Preincalziti cuptorul la 175 grade C. Puneti hartie de copt in formele de briose.Intr-un castron mare, bateti impreuna ulei, oua, zahar alb, zahar brun si doua lingurite vanilie. Intr-un alt castron amestecati faina, bicarbonatul de

Negresa cu ciocolata si fulgi de ovaz
15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Ungeti o tava de copt patrata cu latura de aproximativ 20 cm cu unt si asezati hartie de copt.Folosind un mixer electric, bateti untul si zaharul pana cand obtineti o compozitie albicioasa si pu

Prajitura cu afine si glazura
15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 180º C. Ungeti cu ulei si tapetati cu faina o tava de copt.Intr-un castron de marime medie, amestecati impreuna faina, praf de copt si sare. Dati deoparte.Separat, intr-un alt castron separat, puneti smantana,

Briose cu chips-uri de ciocolata semi-dulce
15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 191 grade C. Puneti ciocolata si untul intr-un castron, deasupra unui vas cu apa fierbinte pentru a se topi. Adaugati vanilia.Intr-un alt castron combinati zahar, faina si sare. Puneti acest amestec peste cel d


Lasă o părere