LOGO

Prajitura cu biscuiti si mere

Prajitura cu biscuiti si mere - o reteta de prajitura de casa simpla, rapida si economica. Reteta de care ne ocupam astazi poate fi pregatita atat in sezonul cald cat si cel rece. Asta pentru ca este o prajitura fara coacere cu biscuiti.
___
Prajitura cu biscuiti si mere

Ingrediente:

aproximativ 250 g biscuiti cu cacao

700 ml lapte

80 g pudra de budinca cu gust de vanilie

3/4 cana de zahar

300 g unt

2 mere de dimensiuni medii

scortisoara

*am masurat ingredientele cu o cana de 250 ml

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol, mixeaza pudra de budinca impreuna cu 100 ml lapte rece.

Pune laptele ramas intr-o craticioara, la foc, impreuna cu zaharul.

In momentul cand laptele din cratita ajunge la punctul de fierbere adauga amestecul de lapte si budinca.

Lasa la foc amestecand continuu pana cand amestecul se ingroasa si devine ca o smantana, apoi indeparteaza de pe foc.

Acopera crema cu folie alimentara direct pe suprafata ca sa nu faca scoarta si lasa sa se raceasca.

Mixeaza untul apoi adauga-l treptat la crema de budinca racita complet.

Tapeteaza cu hartie de copt o forma cu dimensiunea de 24 x 24 cm.

___

Aseaza un strat de biscuiti cu cacao in forma pregatita.

Distribuie uniform jumatate din crema de vanilie.

Aseaza felii de mar curatate de coaja si amestecate in prealabil cu scortisoara.

Peste feliile de mar intinde crema de vanilie ramasa.

Deasupra pune un nou strat de biscuiti cu cacao.

Inainte de a portiona, prajitura se tine la frigider timp de cateva ore sau chiar peste noapte ca sa se solidifice crema.


S-ar putea sa iti placa:

Tarta cu piersici proaspete si gem de caise
20.06.2013
0 Comentarii

Reteta pentru aceasta tarta este din cartea Marco Canora. Aceasta este una dintre cele mai bune carti de bucate pe care le am. Cartea contine foarte multe retete de tarte explicate pas cu pas pe intelesul tuturor, dar lucrul care imi place cel mai mult despre aceasta carte este ca sunt o gramada de sfaturi culinare, cum sa fie preparat totul in cel mai bun mod posibil. Aceasta tarta cu piersici proaspete se face rapid si va va incanta cu siguranta papilele gustative. Desigur puteti utiliza si piersici congelate daca nu sunteti in sezon sau orice alte fructe preferati.

Tarta cu prune fara gluten
05.10.2014
0 Comentarii

In toamna aceasta am facut numeroase deserturi cu prune, dar de aceasta data m-am gandit sa fac o tarta putin diferita, asa ca m-am oprit la o tarta cu prune fara gluten. Reteta de tarta o am de la o prietena, doar ca am ales sa o fac fara gluten. Daca nu aveti faina si praf de copt fara gluten, se poate inlocui cu cea cu gluten.

Prajitura cu branza si capsuni
30.05.2016
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Unge cu unt sau cu ulei si tapeteaza cu hartie de copt o forma cu dimensiunile 20x20 cm.Amesteca untul impreuna cu cele doua oua, apoi incorporeaza ingredientele uscate.Pune compozitia obtinuta in tava pregatita si baga la cuptorul

Prajitura cu branza si piersici din compot
13.10.2013
0 Comentarii

Umplutura cremoasa de branza si fructele din compot fac aceasta prajitura ideala pentru toate ocaziile, chiar si pentru cele festive. Ne aduce aminte de placintele de moda veche, cu mere, nuci sau branza, pe care le faceau bunicile noastre. Aluatul de la baza prajiturii l-am facut cu cacao, iar pe cel de deasupra fara.


Lasă o părere