LOGO

Nectar de piersici

Reteta nectar de piersici. Nectarul de piersici si nectarine este delicios. Pastreaza in el gustul si culoarea verii, asa ca daca vrem sa tinem peste iarna acest nectar, vom aduce si putina caldura si ceva din amintirea unei veri frumoase in paharul cu care ne vom delecta.
___
Nectar de piersici

Ingrediente:

piersici coapte

zahar brut

1 lamaie

apa

sticle curate

MOD DE PREPARARE:

Spala piersicile bucata cu bucata in 2-3 ape reci.

Feliaza-le si indeparteaza-le samburii.

Pune feliile de piersici intr-o oala mare si toarna apa cat sa acopere fructele, ele isi vor lasa si sucul propriu.

Aseaza oala la fiert pentru cca. 20 minute.

Timpul de fierbere depinde de cantitatea de fructe pe care o ai si de cat de coapte sunt.

In timp ce fierbe adauga o lamaie taiata in patru.

Cand coaja se desface usor de pe pulpa piersicilor, opreste focul si indeparteaza bucatile de lamaie.

___

Paseaza feliile de piersici in blender. Pune apa pana cand vei obtine consistenta dorita si zahar dupa gust. Eu am folosit zahar brut atat cat am dorit sa fie de dulce nectarul.

Toarna nectarul de piersici fierbinte in sticle sau borcane curate si bine sterilizate. Vezi aici cum se sterilizeaza borcanele si sticlele.

Capseaza si sterilizeaza pentru 30 minute intr-o oala cu apa care sa ajunga la un cm, sub capac. Lasa sa se raceasca sticlele in apa in care au fiert sau acoperite cu prosoape.

Depoziteaza nectarul de piersici in spatii aerisite si racoroase.


S-ar putea sa iti placa:

Sirop din flori de tei
31.05.2020
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Intr-o cratita, pune apa impreuna cu zaharul la foc mic. Cand ajunge la punctul de fierbere, amesteca astfel incat zaharul sa se topeasca complet. Pune florile de tei bine alese astfel incat sa nu aiba insecte si sucul de la

Reteta sirop de papadie sau miere
20.04.2018
0 Comentarii

Reteta sirop de papadie sau miere din papadie. Ce este mierea de papadie? Cum se face siropul de papadie? La ce e buna mierea sau siropul de papadie? O infuzie de papadie indulcita. Cat zahar se pune la siropul de papadie? Reteta de sirop de casa din papadie, natural si sanatos. La ce se folosesc florile de papadie? Am auzit pentru prima data de acest sirop de papadie natural (miere de papadie) la bunica mea. Siropul sau mierea de papadie are numeroase beneficii si proprietati pentru organism. Aceasta miere de papadie se poate bea diluata cu apa minerala sau plata sau se poate consuma pe paine, cu unt. La fel ca si mierea obisnuita. Denumirea de miere de papadie vine de la asemanarea pe care acest sirop natural o are cu mierea de albine.

Sirop de liliac
16.05.2018
0 Comentarii

Reteta sirop de liliac. Stiati ca florile de liliac sunt comestibile? Ei bine, da, superbele flori imbietor mirositoare se pot consuma fara nici o problema. Va veti intreba cum? Pai transformandu-le in dulceata din flori de liliac sau sirop din flori de liliac.

Sirop de trandafiri (natural, fara conservanti)
27.05.2020
0 Comentarii

Am facut ieri si siropul fiert de trandafiri, asa ca este timpul sa scriu reteta. Este foarte usor de facut, e mai greu de gasit petalele.


Lasă o părere