LOGO

Gulas cu carne si sos de rosii

Gulas cu carne si sos de rosii - o reteta rapida, usoara si la indemana oricui.
___
Gulas cu carne si sos de rosii

Ingrediente:

700 g carne dezosata

2 linguri de unt lichid

1/2 l apa calda

1 ceapa mare

2 catei de usturoi

1 ardei rosu

1 cutie de rosii

1 frunza de dafin

4 boabe de piper

1 lingura de faina de cartofi

sare, piper, ardei iute

MOD DE PREPARARE:

Carnea se taie in cuburi de 3 x 3cm.

Sarea, piperul, ardeiul iute se amesteca intr-un bol.

Se presara carnea cu amestecul de condimente si se da deoparte la frigider pentru aproximativ 1 ora.

Incalziti untul intr-o cratita si prajiti carnea pe toate partile pana se rumeneste, amestecand din cand in cand pentru a nu se arde.

Ceapa se taie in fasii, se toaca fin usturoiul si se adauga peste carne.

Se toarna apa fierbinte, se adauga putina sare, piper, frunze de dafin, condimente si se fierbe la foc mic. Turnati cutia de rosii si adaugati ardeiul tocat.

Adaugati apa daca este necesar. Se fierbe aproximativ o ora.

___

Cand carnea este frageda, adaugati faina bine amestecata cu putina apa.

Fierbeti pana sosul devine gros.

Recomand cu cartofi, orez, paste sau taitei.


S-ar putea sa iti placa:

Paine cu banane, mieji de migdale si stafide
15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 180 grade C. Amestecati faina de grau, bicarbonat de sodiu, zahar si sare intr-un castron mare.Intr-un blender mixati bananele impreuna cu laptele pana obtineti o pasta. Adaugati amestecul de banane si pasta de

Chiftele cu fulgi de ovaz si cartofi
15.06.2018
0 Comentarii

Reteta chiftele cu fulgi de ovaz si cartofi. Te-ai obisnuit ca niste chiftele sa reprezinte o masa greu de digerat si plina de calorii? Nu trebuie sa fie neaparat asa. Incearca aceasta reteta de chiftelute care sunt mult mai sanatoase si usor de digerat decat cele cu carne.

Taci si inghite - mamaliga in straturi, paturi cu branza si ou la cuptor
14.02.2018
0 Comentarii

Taci si inghite - mamaliga in straturi, paturi cu branza si ou la cuptor. O reteta traditionala de mamaliga in straturi sau paturi facuta cu lapte in loc de apa si smantana sau iaurt. Gasiti aceasta reteta si sub denumirea de oua in cuib. Este o mancare satioasa si gustoasa care se face in special iarna. Reteta taci si inghite o am din caietul cu retete al mamei mele. Mamaliga cu branza si ou deasupra este delicioasa.

Tocanita cu coaste de porc
07.06.2018
0 Comentarii

Reteta tocanita cu coaste de porc. Aceasta tocanita cu coaste de porc este un fel simplu, taranesc. Ea devine si mai savuroasa daca este preparata si azezonata corect. Carnea pentru tocanita este mai buna daca este prajita un pic inainte. In loc de coaste proaspete se pot folosi si coaste afumate, care nu mai trebuie prajite inainte.


Lasă o părere